ចានដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះពីប៉ាស្តា Puttanesca ទៅរកយុត្តិធម៍ទាំងអស់សុទ្ធតែមានអ្វីដូចគ្នានេះ: ពួកគេសុទ្ធសាធទទួលជំនួយការគាំទ្រដល់ចំណុចរបស់ពួកគេ។ នេះជាវិធីផលិតដុំក្រពះ – ទិដ្ឋភាពងាយស្រួលទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកបានបាត់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកទៅកម្រិតមួយបន្ថែមទៀត។
តើពេលវេលាជាច្រើនបានភ្លក្សយ៉ាងម៉េចដែលអ្នកបានភ្លក់មូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះដែលអ្នកបានចម្អិនសម្រាប់ប៉ាស្តាស៊ុប,,,, stew ក៏ដូចជាដុតនំក៏ដូចជាជឿថានេះត្រូវការអ្វីបន្ថែមដែលត្រូវការអ្វីផ្សេង?
តើមានច្រើនដងប៉ុន្មានដងដែលអ្នកបានបន្ថែមឱសថបន្ថែមគ្រឿងទេសអំបិលនិងគ្រឿងបន្លាស់ជាច្រើនទៀតក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់នៅតែខ្វះការទាត់បាល់ខាំនោះដែលត្រូវការវិធីសាស្រ្តខាងលើទឹកជ្រលក់ជាប្រចាំ?
វាបានប្រើប្រាស់ដើម្បីកើតឡើងចំពោះខ្ញុំគ្រប់ពេលក៏ដូចជាខ្ញុំបានរកឃើញបច្ចេកទេសដែលមើលមិនឃើញដែលគេហៅថា “ក្រពះ” ។
ចំពោះមេចុងភៅជំនាញក៏ដូចជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនេះទំនងជាមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលអ្វីឡើយ។
ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានពេញចិត្តនឹងតំបន់ផ្ទះបាយរបស់គាត់ទេដែលជាអ្នកដែលបានគ្រវីក្បាលក៏ដូចជាបានបាត់បង់ “អូ! ខ្ញុំជឿថាអ្នករាល់គ្នាយល់ថា ‘។
នេះគឺជារបៀបដែល – ក៏ដូចជាមូលហេតុ – អ្នកធ្វើឱ្យក្រពះ។
ដុំពក – ជីវិតក៏ដូចជាស្មារតីនៃពិធីជប់លៀងប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក
កាលពីមុននៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញថាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំមិនមានអ្វីដែលពិតជាធ្វើបានច្រើនទេខ្ញុំបានព្យាយាមបន្ថែមអំបិលច្រើនក៏ដូចជាអំបិលបន្ថែមទៀតដែលជឿថានឹងជួយទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ។
ខ្ញុំបានបន្ថែមស្ករបន្តិចបន្តួចទោះយ៉ាងណាវាបានធ្វើតែខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំថែមទាំងបន្ថែមទឹកខ្មះផងដែរសង្ឃឹមថាវាអាចជួយលើកទឹកជ្រលក់ទោះយ៉ាងណាវាមិនដែលធ្វើការពិតប្រាកដទេ។
ខ្ញុំបានរកឃើញជំងឺពោះក្បាច់នៅពេលកំពុងមើលវគ្គចាស់នៃការសម្តែងចម្អិនអាហាររបស់លោក Rick Stein ជាមួយមិត្តរបស់យើង Carare ក៏ដូចជា Dave ។ ប្រសិនបើមិនមានអ្វីនៅលើទូរទស្សន៍, Dave ក៏ដូចជាខ្ញុំតែងតែនឹងមើលការមើលស្ទីនប្រពៃណីបន្តិច។ កម្មវិធីរបស់គាត់គឺអស្ចារ្យណាស់។
ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគាត់បាននិយាយអំពីក្រពះជំពប់ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ក៏ដូចជាចង់សាកល្បងវា។
រូបមន្តនេះគឺមកពីអ្វីដែលខ្ញុំអាចយកចេញពីគេហទំព័រផ្សេងៗគ្នាក៏ដូចជាសៀវភៅ។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេណែនាំនៅឯការដែលកម្រនឹងពន្យល់ថាការអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនដែលនិយាយអំពីការវាស់វែងច្បាស់លាស់ទេ។ ខ្ញុំបាននិយាយជាមួយជនជាតិអ៊ីតាលីម្នាក់ដែលមានអ្នកចំអិនច្រើនជាងខ្ញុំក៏ដូចជាពួកគេមិនដែលបាន heard ពីវាទេ។
ខ្ញុំមានសំនួរប្រសិនបើខ្ញុំបានធ្វើឱ្យខូចដល់ប្រភេទនៃរង្វង់វេទមន្តមួយចំនួនសម្រាប់មេចុងភៅ។ ជីវិតរបស់ខ្ញុំអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដោយគ្រាន់តែយល់ពីវត្ថុនេះ!
នេះជារបៀបធ្វើឱ្យក្រពះ
អ្នកត្រូវការ:
– ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម 3/4 ពែង
– 2-3 tbsp ស្ករស
អ្នកធ្វើ:
1. រំលាយជាតិស្ករក្នុងទឹកខ្មេះក្នុងខ្ទះលើឧបករណ៍ផ្ទុកមធ្យមទៅកំដៅខ្ពស់។
2. កក់ក្តៅរហូតដល់អ្នកផលិតសុីរ៉ូដែលមានពងបែកលើផ្ទៃដែលមិនមានដល់ចំណុចដែលវាក្រាស់អញ្ចឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ។
សាមញ្ញ។
បន្តកូរលាយបញ្ចូលគ្នានៅពេលវាទាក់ទងនឹងការឆ្អិន
សម្គាល់ឃើញពណ៌នៃការកែប្រែពណ៌នៃការកែប្រែក៏ដូចជារូបរាងកែប្រែពពុះនៅពេលដែលវាកាត់បន្ថយ
តាមដានមើលយ៉ាងច្បាស់ថាតើដុំក្រពះក្រាស់ប៉ុនណា។ នៅពេលដែលអ្នកអាចគូរបន្ទាត់កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះរបស់អ្នកវាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចណាស់
នៅពេលដែលវារួចរាល់ចាក់ក្រពះរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់របស់អ្នកក៏ដូចជាកូរវានៅ។ កុំអោយវាចុះយ៉ាងខ្លាំងផងដែរឬវារឹង
ខ្ញុំមានរសជាតិធ្វើតេស្ត៍ទឹកជ្រលក់របស់ខ្ញុំមុនពេលបន្ថែមក្រពះ។
លទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។
ក្រពះពោះវៀននេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ធំមួយ – ពីរទៅបីលីត្រ។ លើសពីនេះទៅទៀតក៏ដូចជាអ្នកអាចត្រូវការតម្រូវការដើម្បីបង្កើនបរិមាណក្រពះដែលអ្នកបានធ្វើ។
ដុំទឹកនេះពិតជាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់សម្បូរបែបទាំងអស់ដែលមិនមានក្រែម, sty, ផ្នត់, ផ្នត់ក៏ដូចជាការផ្តល់នូវរសជាតិនៃរសជាតិបន្ថែមដែលនាំមកនូវអ្វីដែលរួមគ្នា។
* កែប្រែ: ខ្ញុំបានព្យាយាមបន្ថែមជំពប់ក្រពះបន្តិចដល់ប៉ូឡូញក្រែមកាលពីយប់មិញ – ពិតជានាំមកនូវរសជាតិនៃភាគហ៊ុននេះ។
តើអ្វីជាចំណុចសុខៈចំនុច?
បងថ្លៃរបស់យើងគឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារក៏ដូចជាបានពន្យល់យ៉ាងច្បាស់ថាតើធ្វើដូចម្តេចក៏ដូចជាមូលហេតុនៃការប្រហារជីវិត។ គាត់មិនបាន heard ពីវិធីសាស្ត្រពិសេសនេះពីមុនទេទោះយ៉ាងណាវាសមហេតុផល។
វាជាផ្នែកមួយនៃអ្វីដែលហៅថា ‘ចំណុចពិសេស’ ។
ព្យុះដ៏ល្អបំផុតនៃរសជាតិនៅក្នុងម៉ាទ្រីសរសជាតិនៃផ្អែម, ជូរក៏ដូចជាប្រៃ។ អ្នកអភិវឌ្ឍវាឡើងលើរហូតទាល់តែវាឡើងដល់កំពូលភ្នំក៏ដូចជាកត្តាដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
អ្នកមិនអាចដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកលើអ្វីដែលរសជាតិមានវាគ្រាន់តែខ្លាំងក៏ដូចជាឆ្ងាញ់។
ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: កុំដាក់កិច្ចព្រមព្រៀងរបស់អ្នកឱ្យនៅលើខ្ទះនៅពេលដែលការកាត់បន្ថយការបញ្ចូលគ្នា។ ចំហាយទឹកពីទឹកខ្មេះពពុះមិនល្អមិនគួរដកដង្ហើមចូលទេ
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
នៅវាលឿនបំផុតក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគឺទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគឺខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ក៏ដូចជាខ្ទឹមសដែលមានសំណប៉ាហាំងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
អ្នកអាច blanche, peel, de-proin ក៏ដូចជាចំអិនប៉េងប៉ោះស្រស់ទាំងមូលប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលា, ទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងទៅដល់ទីនោះមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះនេះក្លាយជាធាតុដែលអាចបត់បែនបានមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលអាចបត់បែនបាន។
បន្ថែមម្ទេសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់អារ៉ាប់សាច់សម្រាប់រូហ្គីគ្រឿងទេសសម្រាប់ម្ទេសឬគុយរីដែលមានទឹកច្រើនសម្រាប់មូលដ្ឋានស៊ុបឬសំណាង … ជម្រើសគឺទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមូលដ្ឋាន។
ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំនៅពេលនោះអ្នកបន្ថែមក្រពះទៅទឹកជ្រលក់របស់អ្នកគឺនៅពេលអាល់លីត្ររសជាតិនៃអ្វីដែលអ្នកកំពុងចំអិនម្ហូបពិតជាច្រៀងយ៉ាងពិតប្រាកដ។
Leave a Reply