វិធី 3 យ៉ាងទៅដំឡូងបារាំងដែលល្អបំផុត

មានរឿងតិចតួចក្នុងជីវិតពិតជាពេញចិត្តណាស់ដែលជាដំឡូងបារាំងដែលល្អបំផុត។ ការដាំដំណាំនិងអំបិលនៅខាងក្រៅនិងក្រែមពណ៌សទន់នៅខាងក្នុង – វាជាកញ្ចប់ពេញលេញ។ នេះគឺជាវិធីបីដែលបានសាកល្បងនិងបានឆែកចូលទៅក្នុងអាំងល្អបំផុតដែលអ្នកនឹងញ៉ាំ។

ការក្រឡេកមើលភ្លាមៗនៅពេលដឹងថាហ្គូហ្គលនឹងប្រាប់អ្នកថាមានជម្រើសមួយលានសម្រាប់ការជេរប្រមាថអាំង។ វាមិនមានប្រយោជន៍ទេ។

បាទ / ចាសខ្ញុំដឹងថាភាពចម្លែកដែលមិនមានឆ្គោលមកខ្ញុំដែលនិយាយដូចខ្ញុំចែករំលែកកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនៃម្ហូបដ៏ថ្លៃថ្នូនេះ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពិតជាធ្វើការ។ ខ្ញុំក៏មានទស្សនវិស័យមេចុងភៅល្បី ៗ មួយចំនួនលើដំឡូងបារាំងផងដែរបូករួមទាំងជម្រើសគណិតវិទ្យាដែលដំណើរការផងដែរ។

វិធី 3 យ៉ាងទៅដំឡូងមីល្អបំផុត

បច្ចេកទេសខាងក្រោមនេះមានលក្ខណៈខុសគ្នាប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពពិសេសផងដែរ។ សូមចាប់ផ្តើមជាមួយកំណែរបស់ខ្ញុំ:

ដំឡូងអាំងដ៏គួរឱ្យជឿរបស់ខ្ញុំ

នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

– ដូចជាដំឡូងជាច្រើនដែលអ្នកចង់បានលាងតែមិនផ្ទុះ
– អំពីប្រេងបន្លែឬគ្រាប់ផ្លែឈើឬខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ទាឬខ្លាញ់ទាប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត
– អំបិលថ្ម 2 ដុំឬអំបិលគ្រីស្តាល់ធំ
– ផ្សែងរាវ 1TSP (ស្រេចចិត្ត) – Culley បានធ្វើឱ្យវត្ថុពិសេស
– 2-3 sprigs នៃផ្កាកុលាប
– ខ្ទឹមស 2-3 ខ្ទឹមសកាត់ជាបំណែកធំ ៗ
– 1 tbsp នៃ polenta – គ្រឿងផ្សំវេទមន្ត

នេះជាអ្វីដែលអ្នកធ្វើ:

កាត់ដំឡូងនៅពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលម្តងទៀត (ស្បែកនៅលើ) បន្ថែមអំបិលនិងផ្សែងរាវទៅទឹកនិងម្សៅប្រហែល 8 នាទីរហូតដល់ស្ទើរតែចម្អិន។

2. បង្ហូរទឹកបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយអំបិលច្រើនទៀតនិងប៉ូឡូញនិងអ្រងួននៅក្នុងខ្ទះ (ជាមួយគំរបនៅលើ!) រហូតដល់អ្នកឃើញដំឡូងបារាំងជាប់នឹងចំហៀង។

ប្រេងកំដៅ (ភាគច្រើនប្រេងសណ្តែកដីដែលមានល្ងមួយ) នៅ 200 អង្សាសេរាលដាលជង្រុកចេញនៅលើសំណប៉ាហាំងអាំងហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានប្រេងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

4. បន្ថែមកំណាត់ខ្ទឹមសនិងអំបិលថ្មជាច្រើនទៀតសម្រាប់សំណប៉ាហាំង។

5. អនាម័យអស់រយៈពេល 35 នាទីប៉ុន្តែបន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ថែម 2-3 sprigs នៃផ្កាកុលាប (ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្លឹកត្រូវបានចាក់ប្រេង) ។

ញុះញង់ខ្ទប់បន្ទាប់ពីអ្នកបាន parboid ដំឡូងបង្កើតផ្ទៃផ្ទៃជាច្រើនទៀតដែល crisp យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងប្រេង។ ប៉ូឡូញផ្តល់នូវកម្រិតដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលពិតជាធ្វើឱ្យភក់ទាំងនេះពិសេស។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវតែពិនិត្យមើលរបស់យើងសម្រាប់ដំឡូង Gnocchi ។

សម្រាប់អ្វីជាច្រើនទៀតនៃរូបមន្តរបស់យើងសូមពិនិត្យមើលបណ្ណាល័យចម្អិនអាហាររបស់យើងនៅទីនេះ។

ដំឡូងសាច់អាំងសាច់អាំងក្រេកងាយរបស់ដេវ

ខ្ញុំបានឃើញមិត្តរួមរបស់ខ្ញុំដេវធ្វើដំឡូងចិនដូចពេលវេលានេះច្រើនដងហើយនៅពេលណាដែលខ្ញុំមិនអាចជឿបាន។ វាចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចំអិនពួកគេប៉ុន្តែនេះគឺជាម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងបំភ្លេចបំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់បានឃើញ – ជាពិសេសសម្រាប់ដាំដំឡូង។

លោក Dave Peels Spude ហើយកាត់វាឱ្យក្រូចឆ្មារធ្វើឱ្យពួកគេនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងអាំងដ៏ជ្រៅបន្ទាប់មកធ្វើអ្វីមួយដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមិនដំណើរការ។ គាត់បន្ថែមរាវនិងប្រេង។

អ្នកគិតថានេះគឺជាសុបិន្តអាក្រក់ដែលខ្ជះខ្ជាយដែលនឹងបំផ្លាញឡចំហាយរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែវាមិនដូច្នោះទេ។ អង្គធាតុរាវ – គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើដំឡូង – ហួតហើយពុះពួកគេទុកចោលសូម្បីតែការបញ្ចប់ប្រេងដែលអាំងពួកគេយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

Dave Dave បន្ថែមគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃស្តុកខ្ទឹមទឹកក្រូចឆ្មារ Oroegano អំបិលនិងម្រេច។ នៅលើកំពូលគាត់ចាក់ប្រេងអូលីវកាឡាម៉ាត់តាហើយចំអិនវានៅចម្ងាយ 200 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី។ គាត់ប្រែក្លាយដំឡូងហើយចម្អិនរយៈពេល 45 នាទីទៀតឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបានល្អ។

វាដំណើរការរាល់ពេលតែមួយ!

ដំឡូងកញ្ចក់របស់បេតម៉ាក់ដូណល

គូរបស់ខ្ញុំ Beth គឺជាទេពកោសល្យបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងផ្ទះបាយហើយបានគ្រប់គ្រងកំណែដ៏លំបាកមួយនៃដំឡូងចិញ្ចឹមដែលនាងបានកិត្តាយរបស់ Annabel Crabb សម្រាប់។

ដំឡូងកញ្ចក់ត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះដោយសារតែពួកគេអាំងតាមរបៀបបែបនេះពួកគេបានបញ្ចប់ការបញ្ចប់ភ្លឺរលោងដែលមើលទៅដូចជាកញ្ចក់។ ក្រអឺតក្រទមហួសពីជំនឿនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ក្នុងការមើល។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តសាច់អាំងដែលមានភាពស្មុគស្មាញច្រើនបំផុតដែលខ្ញុំបានឃើញប៉ុន្តែពីការរងទុក្ខដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបានក្លាយជាការបង្កាត់ពូជដ៏អស្ចារ្យ។

នេះជារឿងរបស់បេតនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅលើដំឡូងកែវ។

គណិតវិទ្យានិងតារាល្បីលើដំឡូងអាំង

នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងស្រាវជ្រាវរឿងនេះដើម្បីដឹងថាតើបុគ្គលណាម្នាក់ធ្វើឱ្យពួកគេដូចខ្ញុំធ្វើខ្ញុំបានជួបរឿងពិសេសនេះពីនិស្សិតបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅសាកលវិទ្យាល័យ Essex (ដែលខ្ញុំធំឡើងតាមពិត) ។

គម្រោងឆ្លងកាត់មហាវិទ្យាល័យនេះបាននាំមកនូវគំនិតល្អបំផុតនៃផ្នែកគណិតវិទ្យាដើម្បីបង្កើតសមីការដើម្បីបង្កើតផ្ទៃដីអតិបរមាសម្រាប់ការកើនឡើងអតិបរមា។ ខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យការធ្វើដំណើរនេះហើយពិតជាធ្វើការ។

ការកើនឡើងផ្ទៃដី 65 ភាគរយដោយកាត់ដំឡូងនៅមុំមិនធម្មតាបង្កើតបានជារូបរាងពេញចិត្ត – ទោះបីជាមានក្រូចឆ្មារដំឡូងច្រើនជាងរាង spud ស្តង់ដារ – និង crunch លេចធ្លោ។

ខ្ញុំក៏បានរកឃើញប្រកាសនេះជាមួយមេចុងភៅល្បី ៗ ជាច្រើនចែករំលែកជំនាញដំឡូងរបស់ពួកគេហើយអ្នកនិពន្ធដែលដាក់ពិន្ទុរូបមន្តនីមួយៗ។

ការអានតាមរយៈរឿងនេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលរីករាយនៅលើកម្រិតមួយចំនួនសម្រាប់ខ្ញុំ។ ទីមួយរូបមន្តរបស់ខ្ញុំមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹង Nigella Leadson របស់ទោះបីជានាងប្រើ semolina ជាជាង polenta ក៏ដោយ។

រូបមន្តធ្វីតរបស់ហ្គរដុនរ៉ាម៉ាសបានរកគ្រាប់បាល់បានយ៉ាងល្អ – ខ្ញុំគឺជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំមួយ។ នោះគឺឆ្កួតរបស់អាល់ខាមប្រូសសុនប៊ែលវឺរដែលមិនអីទេដែលមិនអីទេហើយជាំលីអូអូលីងអូលីអូ (សូមអភ័យទោសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគាត់ពិតជាមិនមាន) ពិន្ទុទាបបំផុតសម្រាប់ការភ្លក់រសជាតិចំលែករបស់គាត់។

តើថ្ងៃណាល្អ!

តើអ្នកធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹមអាំងរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច? តើអ្នកមានល្បិចសំងាត់ណាមួយទៅខriariel? តើអ្នកមានអារម្មណ៍យ៉ាងណាចំពោះលោក Jamie Oliver?