បុណ្យណូអែល, ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីក៏ដូចជាអ្វីដែលនៅចន្លោះ

អស្ចារ្យ! វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលមានប៉ុន្មានម៉ាស្សានៃបុណ្យណូអែលក៏ដូចជាឆ្នាំថ្មីគឺនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមក៏ដូចជាក្រឡេកមើលអ្វីៗទាំងអស់ – ក៏ដូចជាមិនត្រឹមតែដោយសារតែនំភីងមីនីទាំងអស់ក៏ដូចជាស្រូវផងដែរ។

ទោះយ៉ាងណានេះគឺជាការផ្សព្វផ្សាយដំបូងរបស់យើងដំបូងបង្អស់របស់យើងសម្រាប់ឆ្នាំ 2019 យើងជឿជាក់ថាយើងនឹងតាមអ្វីដែលនៅពេលដែលការសម្រាកដ៏រីករាយរបស់យើង។ ក៏ដូចជាកុំបារម្ភដែរវាមិនមែននិយាយអំពីនំមូមីនទាំងអស់នោះទេក៏ដូចជាស្រូវសាលីដែរ!

នៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយនេះយើងទទួលបានខ្សែភាពយន្តណូអែលដែលជារឿងរ៉ាវផ្ការ៉ូណុនដែលមិនចេះរីងស្ងួតការជួសជុលផ្ទះគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅលើផាប់បេតិកភណ្ឌព្យុះចានគោមក៏ដូចជាកាំជ្រួចកម្មវិធី!

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងការបោះពុម្ពធម្មតានេះក៏ដូចជាថាឆ្នាំ 2019 របស់អ្នកបានចាប់ផ្តើមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អបអរសាទរ – Jim & Christina XX

វាជារាត្រីដ៏អស្ចារ្យមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល (មែននោះបង្ហាញថាយើងបានសំរេចចិត្តឱ្យបានល្អបំផុតក្នុងរឿងរបស់រឿងរ៉ាវជាមួយនឹងភេសជ្ជៈចម្រុះក៏ដូចជាខ្សែភាពយន្តណូអែលនៅរោងកុនដែលមានយុគសម័យមាសក៏ដូចជាបារ នៅលើភ្នំស៊ូរី។ ទីតាំងនេះល្អបំផុតនៅលើជ្រុងពីកន្លែងដែលយើងប្រើប្រាស់ដើម្បីរស់នៅដូច្នេះមានអារម្មណ៍សោកសៅជាងមុនសម្រាប់យើងត្រឡប់មកវិញនៅទីនេះជាជាងយើងនៅទីនេះដើម្បីមើល … ផ្ទះតែម្នាក់ឯង!

ជាការពិតណាស់វានឹងមិនសមរម្យទេដែលមិនទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភេសជ្ជៈចម្រុះដែលពួកគេមាននៅលើការផ្តល់ជូននៅឯយុគសម័យមាសកម្មវិធីមុន។ Negronis របស់ពួកគេគឺជាវិធីសាស្ត្រដែលត្រូវទៅ។

រោងកុនខ្លួនវាពិតជាត្រជាក់ណាស់។ វាស្ថិតនៅក្នុងអគារដ៏ធំបំផុតដែលខ្សែភាពយន្តត្រូវបានរក្សាទុកក៏ដូចជាចែកចាយ។ នេះបាននាំមកនូវអេក្រង់ត្រឡប់មកវិញគឺជាកន្លែងដែលអ្នកប្រតិបត្តិនឹងមករកការចេញផ្សាយថ្មីមុនពេលដែលសោភ័ណភាពក៏ដូចជាសោភ័ណភាពនៅតែខ្លាំងនៅទីនេះ។ វាមានកន្លែងអង្គុយប្រហែល 60 នាក់ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានសៀវភៅទាំងពីរនៅខាងមុខឬមានសំណាងខ្លាំងណាស់។

រោងកុនយុគសម័យមាសមានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ (អ្នកអាចពិនិត្យមើលនៅទីនេះ) ដែលលាតសន្ធឹងពីទសវត្សឆ្នាំ 1920 ដល់ទសវត្សរ៍ទី 70 ។

ខ្ញុំមិនជឿថាមានខ្សែភាពយន្តបុណ្យណូអែលល្អជាងផ្ទះតែម្នាក់ឯងទេទោះបីស្លាប់យ៉ាងខ្លាំងនៅទីនោះក៏ដោយក៏វាបានរកឃើញនាពេលថ្មីៗនេះដែរដែលបានរកឃើញថាកូនក្រមុំ CHRIMBO ក៏ដូចជាខ្ញុំបានរកឃើញ Santa មួយនៅលើនេះ ជញ្ជាំងបន្ទប់គេងរបស់ចៅប្រុស។ តើអ្វីទៅជា scoop!

បន្ទាប់ពីខ្សែភាពយន្ត (អ្វីដែលបុរាណមួយ) ដែលយើងបានធ្វើដំណើរទៅ Balmain ដើម្បីពិនិត្យមើលបុរាណមួយបន្ថែមទៀត។ សណ្ឋាគារផ្លាស់ប្តូរនៅលើផ្លូវ Beattie Street បានបើកឡើងវិញ។ ជាថ្មីម្តងទៀត។ អ្នកអាចចងចាំយើងប្រាប់អ្នកអំពីការបើកថ្មីនៅខែសីហាបន្ទាប់ពីបានបិទទ្វារយូរ។

អញ្ចឹងវាមិនមានរយៈពេលយូរក៏ដូចជាទ្វារបិទទ្វារនៅពេលដែលកាន់តែច្រើនបន្ទាប់ពីបានត្រឹមតែប្រហែល 6 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតទោះបីជាមានឈ្មោះថ្មីនៅខាងលើទ្វារក៏ដូចជាអ្វីក៏ដោយដែលមិនត្រឹមតែមើលទៅមានជោគជ័យក៏ដោយក៏ពួកគេក៏មាននិរន្តរភាពដែរ។

យើងបាននិយាយជាមួយ Gov’nor, Alan ដែលបានគ្រោងនឹងសាងសង់យ៉ាងសហការបន្ថែមទៀតនៃផ្នែកសហប្រតិបត្ដិការដែលនឹងធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែមានមមាញឹកជាងនេះដែលជាផ្នែកមួយនៃសហគមន៍ក្នុងតំបន់។ តម្រូវការរបស់យើងទាំងអស់កាន់តែច្រើន។

យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយដែលបានឃើញទ្វារនៃទីតាំងនេះកំពុងដំណើរការ។ វាជាហាងស្រាចាស់គួរឱ្យស្រឡាញ់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចុះនៅទីនោះដើម្បីពិនិត្យមើលវា – ក៏ដូចជារក្សាឱ្យមានភាពពិសេសមួយចំនួនដែលពួកគេផ្តល់ជូននៅពីក្រោយរបារក៏ដូចជានៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។ ពិតជាអស្ចារ្យណាស់!

សណ្ឋាគារផ្លាស់ប្តូរ, 94 Beattie ផ្លូវ, Balmain

ព្រឹកនេះ – ថ្ងៃមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល – យើងកំពុងបង្កើនល្បឿនវិធីសាស្រ្តរបស់យើងនៅលើភ្នំស៊ីដនីរហូតដល់ចុងបូព៌ា – ដើម្បីឱ្យមានសេចក្តីពិតសម្រាប់មិត្តល្អដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងគឺលោក Danny ក៏ដូចជា Vicki ។ ទោះបីជាអាកាសធាតុខុសគ្នាក៏ដោយថ្ងៃនេះគឺល្អសម្រាប់ពេលព្រឹកដោយកំពង់ផែ។

Bay Regatta Regatta គឺជាភោជនីយដ្ឋានគួរឱ្យស្រឡាញ់មួយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅលើទឹកនៅលើទូកឯកជនឯកជនមួយចំនួនដែលអស្ចារ្យបំផុតនៅក្នុងកំពង់ផែនេះ។ ខ្ញុំជឿជាក់សូម្បីតែនៅរដូវរដូវរងានេះទីតាំងនេះនឹងក្លាយជាតំបន់ដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារ … ទោះយ៉ាងណានៅថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្អាតដូចថ្ងៃនេះវាជាទីតាំងល្អបំផុត។

យើងកំពុងឆ្ងល់យ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដែលថ្ងៃអាចទទួលបានប្រភេទណាមួយដែលប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលផ្កាកុលាបចាប់ផ្តើមហូរ។ បាទ / ចាសវាមានតែម៉ោង 10 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះទេទោះយ៉ាងណាវាជាបុណ្យណូអែល! រហូតមកដល់ចុងខែមីនាឆ្នាំ 2019 លោក Regatta កំពុងផ្តល់ជូននូវអាហារដែលមានបាតរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃ 80 ភីភី។ ពិនិត្យមើលវានៅទីនេះក៏ដូចជារបស់ផ្សេងទៀតដែលពួកគេបានបន្ត។

អាហារដែលរួមបញ្ចូលទាំងរ៉ូសក៏ពូកែផងដែរ។ ពីប៊ីតអឹមភីអេសនៃវ៉ាលីឡាក៏ដូចជាហ្គ្រេនឡូឡាបានខកខានទទួលទានអាហារពេលព្រឹកក៏ដូចជានំក្រវ៉ាត់ដែលមានសភាពស្រាក្រហមដែលមានស្ថេរភាពក៏ដូចជាក្បួនស្រាក្រហមធ្វើឱ្យថ្ងៃអាទិត្យដ៏ល្អបំផុតធ្វើឱ្យថ្ងៃអាទិត្យដែលល្អបំផុត ‘មានជាយូរមកហើយ។

ហើយគ្រាន់តែចាប់តាំងពីអាហារលើសពីនេះទៀតមិនបានបញ្ជាក់ថារ៉ូសគឺ។ យើងនាំភេសជ្ជៈរបស់យើងចេញទៅលើយ៉រគួរឱ្យស្រឡាញ់ក៏ដូចជារីករាយចំពោះព្រះអាទិត្យ។ នៅពេលអ្នកនៅលើអ៊ីនធឺណិតនៅស៊ីដនីវាសាមញ្ញជាងក្នុងការខកខានមិនបានចាំថាវាពិតជាទីក្រុងដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់។

សូមអរគុណដល់ទីតាំងដូចនេះក៏ដូចជាអរគុណដល់វីកគីក៏ដូចជាដានីសម្រាប់ការបង្កើតផែនការសម្រាប់ការចាប់បុណ្យណូអែលរបស់យើងទ្រនិចទ្រនិចរបស់យើងស៊ីដនីត្រូវផ្តល់ជូន។

មិនយូរមិនឆាប់ (ខ្ញុំជឿថាវាឆាប់ជាងនេះ) រ៉ូសអស់។ ដូច្នេះយើងបានផ្លាស់ប្តូរទីលំនៅក្នុងភេសជ្ជៈចម្រុះក៏ដូចជាស្រាបៀរ។ មានប្រាជ្ញាខ្លាំងណាស់។ ក៏ដូចជាវា (ប្រហែលជា) បន្ទាប់ពីថ្ងៃត្រង់ឥឡូវនេះ។ ខវក់អាចទទួលយកបានច្រើនបំផុត។ ខ្ញុំបានពិភាក្សាថាវាគឺជាបុណ្យណូអែលមែនទេ?

ហើយល្អបំផុតនៅលើអត្ថបទយើងនៅទីនេះ: ថ្ងៃបុណ្យណូអែល! ក៏ដូចជាភស្តុតាងថតរូបតែមួយគត់ដែលយើងមានពីវាគឺនេះ: pavlova ដ៏អស្ចារ្យមួយ (ធ្វើបានយ៉ាងល្អគ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាម្តាយរបស់នាង) ក៏ដូចជានំខេកដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានប្រភពដើមឈើដ៏អស្ចារ្យពីមិត្តរួមរបស់គាត់។

នេះ, ដោយវិធីនេះគឺមកពីរូបមន្តភស្តុតាងភស្តុតាងល្ងីល្ងើរបស់ MUMinA អ្នកអាចរកឃើញនៅទីនេះ។ ក៏ដូចជាការឡើងភ្នំដែលជាចំណូលចិត្តថ្មីរបស់គ្រីស្ទីណាគឺជាការគេចដុំក្រូចឆ្មាដែលអ្នកធ្វើជាមួយពងមាន់ពងមាន់ទាំងអស់ដែលនៅសល់ពី pavlova meringue ។ ឆ្លាតណាស់។

ជាមួយនឹងការឆ្កួតទាំងអស់នៃបុណ្យណូអែលនៅលើគ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំបានមកសណ្ឋាគារ Woolwich Per នៅ Woolwich ដើម្បីពិនិត្យមើលការផ្លាស់ប្តូរដ៏អស្ចារ្យដែលពួកគេបានធ្វើនៅទីនេះក៏ដូចជាយកគំរូម៉ឺនុយថ្មីរបស់ពួកគេ។

មើលកូនសោពពែ (ឈ្មោះដ៏អស្ចារ្យ) ក៏ដូចជាការក្រឡេកមើលស្ពានស៊ីដនីកំពង់ផែស៊ីដនីកំពស់យ៉រនៃផាប់ចាស់ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺអស្ចារ្យណាស់។ ក៏ដូចជាដោយសម្បត្តិបង្អួចថ្មីដែលមានកញ្ចក់ថ្មីពួកគេបានដោះស្រាយដើម្បីបន្ថយយ៉រប៊្លូធូសរបស់ដូច្នេះអ្នកអាចមានទស្សនៈនៅពេលអ្នកកំពុងអង្គុយរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។

ការកែលម្អជូនហាងស្រាសូមរកវិធីទាំងអស់ជាមួយវា។ ពីប្រព័ន្ធដំបូលយ៉រក៏ដូចជាការចុះចូលក្នុងសួនច្បារដែលយើងនឹងមកក្នុងមួយនាទី។ ដំបូងណាស់អាហារ!

ម៉ឺនុយត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរូបរាងគំនិតបន្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ផ្នែក Bistro ជនជាតិបារាំង, មួយផ្នែករបស់ជនជាតិ Izakaya របស់ជប៉ុន។ ក៏ដូចជាកម្មវិធីផងដែរនូវស្រទាប់អាជ្ញាប័ណ្ណច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ពិព័រណ៍ផាប់បែបប្រពៃណីភាសាអ៊ីតាលីក៏ដូចជាម្ហូបអូស្ត្រាលីអូស្ត្រាលីដែលមានលក្ខណៈយុត្តិធម៌ក្នុងការបន្ថែមឥទ្ធិពល។

តែងតែមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងម៉ឺនុយលាយដែលទីតាំងមិនយល់ពីអ្វីដែលវាចង់បាន។ ទោះយ៉ាងណាប្រធានមេចុងភៅលោក Glenn Tabudlo បានរក្សា Reins ក៏ដូចជាដឹកនាំអាហារឱ្យបានច្បាស់ក្នុងទិសដៅដែលគាត់មានបំណងធ្វើបានល្អបំផុតពីម្ហូបនីមួយៗ។

អ្នកប្រើប្រាស់របស់យើងដែលអាចចែករំលែកចានឬសូម្បីតែអាហារស្រាលដោយខ្លួនឯងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ burrata របស់ខ្ញុំជាមួយនឹងការអាំងបន្លែអាំងហ្វីលីឡៃក៏ដូចជា pest ដែលសំបូរបែបដ៏អស្ចារ្យមួយបានឈានដល់កន្លែងនោះ។

ត្រីធូណារបស់គ្រីស្ទីណាមានឥទ្ធិពលរបស់ជនជាតិជប៉ុនជាច្រើនដែលយើងចង់សាកល្បង។ Ponzu ក៏ដូចជា Wasabi ជាមួយនឹងត្រីដែលកាត់ទាំងស្រុងផ្តល់ប្រៃទាំងស្រុងក្នុងចានខណៈពេលដែលអ្នកផលិតនំកែសម្ផស្សល្ងក៏ដូចជាការស្លៀកពាក់ Shishu ដាក់លើផ្ទៃមួយនៅលើគែមជប៉ុន។ ក៏ដូចជាការងឿងឆ្ងល់ក្នុងទិសដៅរបស់បារាំង, ចំបើងដំឡូងក្រអូបផ្តល់នូវត្រីធូណាមួយបន្ថែមទៀតដល់មាត់របស់អ្នក!

មេដែលយើងបានយកសំណូមពរសម្រាប់ការមានច្រើនក៏ដូចជាស្អាតផងដែរ។ តំបន់ផ្ទះបាយបានជះឥទ្ធិពលដល់តំបន់ដ៏អស្ចារ្យដែលធ្វើឱ្យមានភាពសប្បុរសនៃអាហារ PUB ជាមួយនឹងភាពរអាក់រអួលក៏ដូចជាភាពស្មុគស្មាញនៃមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានល្អ។

surf របស់ខ្ញុំក៏ដូចជា turf – អាហារដែលខ្ញុំមិនបានទិញក្នុងយុគសម័យគឺជាបុណ្យ។ សាច់អាំងសាច់ជ្រាបមានក្រាស់ក៏ដូចជាសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ខ្ពស់ខ្ពស់។ វាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងនៅផ្នែកមធ្យមនៃមធ្យម – កម្រដែលជាការអាម៉ាស់មួយ។ ជាធម្មតាខ្ញុំជ្រើសរើសយកសាច់អាំងរបស់ខ្ញុំកម្រណាស់ទោះយ៉ាងណាសាច់អាំងគឺគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងខ្លាំងដែលវានៅតែទន់ភ្លន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បង្គា yamba ដ៏ធំគឺមានលក្ខណៈពិសេសដូចសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទោះយ៉ាងណារសជាតិទន់ភ្លន់ក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់ bobster bisque គឺល្អបំផុត។ អាហារក៏រួមបញ្ចូលបន្ទះឈីបដ៏ធំមួយដែលមានភាពរឹងមាំផងដែរ។

បឋមរបស់គ្រីស្ទីណាទោះបីជាមានអ្វីផ្សេងទៀតក៏ដោយ។ Ravioli ដែលផលិតនៅតាមផ្ទះដ៏ធំចំនួន 3 ដែលពេញដោយបង្គាក៏ដូចជាត្រីសាលម៉ុងភ្ជាប់មកជាមួយម្ទេសអេស្ប៉ាញឈីបដែលមានកំទេចកំដៅជក់ក៏ដូចជាការជក់បារី។ ក៏ដូចជាសំបកខ្យងសម្បូរបែបក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូររបស់វ៉ានីឡាធ្វើឱ្យម្ហូបពិសេសមួយ។

អវយវៈកៅស៊ូរបស់យើងរមួលក្រពើនៅលើមឺនុយបង្អែម។ សំនៀងស្កាយឆេនដែលបានសំរេចបានមើលទៅផ្នែកមួយដែលមានសត្វដំរីក្រហមស្រស់ស្អាតក៏ដូចជាត្រីសូកូឡាពណ៌ខៀវទោះយ៉ាងណាផ្ទះសូកូឡាគឺស្រស់ថ្លាក៏ដូចជាស្រស់ស្រាយនៅលើអាហារបែបនេះមុនពេលអាហារនោះ។

បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់យើងពិនិត្យមើលផាប់ក៏ដូចជាការទូទាត់សំណងយ៉ាងទូលំទូលាយរបស់វាបន្ថែមទៀត។

នៅក្នុងការងឿងឆ្ងល់ចំពោះការចាប់កំណើតផ្សេងៗរបស់សណ្ឋាគារក៏ដូចជាសម័យអ្នករចនាម៉ូដអាឡិចសាន់ឌ័របានធ្វើសមាហរណកម្មពូជពង្ស 1800 ឆ្នាំរបស់វាក៏ដូចជាភាពរស់រវើករបស់ខ្លួននៅពេលដែលនៅតែធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងអាហារពេលល្ងាច។ ជណ្តើរហ្គ្រែនដែលមានផ្ទាំងរូបភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់វាពន្លឺឌីឌីសិល្បៈក៏ដូចជាឥដ្ឋដែលទទួលរងនូវដំណាក់កាល។

រាល់កន្លែងទំនេរ – ក្រៅពីបារចាស់ដែលពួកគេបានទុកដូចដែលវាត្រូវបានធ្វើ – ត្រូវបានធ្វើរួច។ ជាមួយនឹងរបារដែលជាផ្នែកបែបអាហារពេលល្ងាចដែលមានរូបរាងទាន់សម័យនៃហាងស្រាមានពន្លឺក៏ដូចជាភ្លឺស្វាងល្អសម្រាប់គ្រួសារ។

នៅខាងក្រៅសួនស្រាបៀរមានទំហំធំទូលាយក៏ដូចជាមានម្លប់ជាច្រើនដែលសមស្របសម្រាប់ការជួបជុំក្នុងគ្រួសារឬរាត្រីអាហារពេលល្ងាចកាលបរិច្ឆេទ។

យើងចូលចិត្តការប៉ះបន្តិចបន្តួចដូចជាផ្លាកសញ្ញានៅលើជញ្ជាំងព័ត៌មានលំអិតនៅក្នុងគ្រឿងសង្ហារិមការបំភ្លឺសុភាពរាបសាក៏ដូចជាកម្មវិធីទស្សនៈដែលសព្វថ្ងៃដំណើរការបានទាំងអស់។

នេះមិនមែនជាហាងស្រាក្រីក្រពីមុនទេនោះវាជាការមួយដែលយើងនឹងណែនាំសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ វាជាតំបន់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារដែលមានមន្តស្នេហ៍សម្រាប់មិត្តល្អចាប់បានឬ – ក្នុងនាមជាម្ចាស់ Lystine បោកច្ឆន្ទ – សមស្របសម្រាប់គណបក្សគ្រួសារធំ ៗ : “វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលមានចំនួន 4 ជំនាន់ដើម្បីបំពេញចិត្តនៅសណ្ឋាគារនេះ។

ដោយមានតែមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃទៀតនៃឆ្នាំ 2018 នៅឡើយទេនៅតែមានពេលវេលាសម្រាប់យើងក្នុងការតាមរកមិត្តល្អពីរបីនាក់មុនដំណាច់ឆ្នាំនេះ។

យើងបានចូលទៅក្នុងទីក្រុងដើម្បីចំណាយពេលមួយថ្ងៃជាមួយគូរបស់យើងតូរីដែលបានបញ្ចប់ពីចក្រភពអង់គ្លេស។ វាតែងតែអស្ចារ្យណាស់ដែលបានជួបនាងក៏ដូចជាយើងមានភាពសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។

មិនមានសំណួរក្នុងការប៉ុនប៉ងនាំវប្បធម៌ខ្លះទៅជជែកអរូបីដែលមានជាទូទៅរបស់យើងទេនាងបានរៀបចំដើម្បីផ្គាប់ចិត្តយើងនៅក្នុងវិចិត្រសាលសិល្បៈរបស់អិនអេសអេស។ មានការដាក់បង្ហាញដោយអ្នកសិល្បៈរបស់អ្នកសិល្បៈអ្នកសិល្បៈជនជាតិដើមនៅសម័យនេះនៅពេលដែលមានបំណែកប៉ះយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលបង្ហាញ។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានឱកាសអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលវា។

ល្ងាចនេះយើងមានភ្ញៀវម្នាក់! មិត្តល្អរបស់យើង Rohan បានធ្វើដំណើរវិធីទាំងអស់ពីឆ្នេរ។ ដើម្បីទទួលស្គាល់ការខិតខំរបស់គាត់យើងបានពេញចិត្តនឹងគាត់នៅឯសាឡាងដែលមានស្រាសំប៉ាញស្រាសំប៉ាញមួយកែវ។ វាជាការតិចបំផុតដែលយើងអាចធ្វើបាន។

មិត្តភក្តិចំណាស់ជាងគេរបស់យើងពិតជារបស់គ្រីស្ទីណាដែលគ្រីស្ទីណាពេញចិត្តនឹងគាត់មួយសប្តាហ៍មុនពេលនាងពេញចិត្តខ្ញុំ!

យប់នេះយើងមានអ្នកទស្សនាម្នាក់ទៀត! គូរបស់យើងឈ្មោះជេម – ដែលឡើងពីទីក្រុងមែលប៊ន។ ដោយប្រូកស៊ីគាត់គឺជាមិត្តល្អចាស់ជាងគេរបស់គ្រីស្ទីណាក្នុងនាមជាដៃគូរបស់មិត្តល្អរបស់នាងជូលីដែលនាងបានយល់ព្រោះឆ្នាំ 7 ។

យើងបានមករកជំនួយតំបន់ក្នុងតំបន់របស់យើងហើយវាជាគំនិតរបស់ជេមស៍ (‘ជម្រើសនៃរបៀបរស់នៅរបស់ Jim’) ទោះយ៉ាងណាយើងចូលចិត្តវិធីសាស្ត្រដែលគាត់គិត។ ភីហ្សានៅទីក្រុង Capello Ristorante នៅលើផ្លូវដាលីង, Balmain គឺលេចធ្លោក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានដែលបានកំណត់នៅក្នុងទីក្រុងថ្មភក់ផ្កាយរណបចាស់មួយគឺស៊ីដនីស៊ីដនី។

ចំពោះបទពិសោធន៍របស់ James ‘Bammain យើងបាននាំគាត់ទៅកន្លែងក្នុងតំបន់មួយបន្ថែមទៀតគឺលោក Euforia Cafe ដែលទើបតែឡើងតាមដងផ្លូវពីសាឡាងសាទរខាងកើត។ ខណៈពេលដែល James ក៏ដូចជាខ្ញុំបានទៅញ៉ាំនំសាំងវិចមួយនំគ្រីស្ទីណាបានសំរេចចិត្តសាកល្បងចានព្រះពុទ្ធថ្មីមួយរបស់ពួកគេ។

ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានសណ្តែកស្រស់ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, quinoa ពោតក៏ដូចជាស្ពៃក្តោប, អ្នកទទួលបានជម្រើសនៃការបន្ថែមបីដើម្បីបន្ថែម។ គ្រីស្ទីណាបានទៅសម្រាប់ផ្លែបឺរ, ហ្វែលហ្វែលក៏ដូចជា hummus ។ មានប្រាជ្ញាខ្លាំងណាស់។ អ្នកក៏អាចធ្វើបានផងដែរ chuck នៅក្នុង halloumi, bacon, ស៊ុត … ពិតជាមានអ្វីជាច្រើន, ទោះជាយ៉ាងណាខ្ញុំមិនជឿថាវាធ្វើឱ្យការទាត់សុខភាពនិងសុខភាពរបស់ BORT គួរតែមាន។

នៅលើពេលវេលា, ថ្ងៃទី 31 ខែធ្នូកើតឡើង។ ក៏ដូចជាជាមួយវាដែរព្យុះ!

យើងមានគោលបំណងទាំងអស់ក្នុងការមើលឃើញឆ្នាំថ្មីក្នុងការប្រារព្ធពិធីផ្លូវមួយនៅតាមផ្លូវ … ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំជឿជាក់ថាឥឡូវនេះបានបិទសន្លឹកបៀ។ គ្រីស្ទីណាក៏ដូចជាខ្ញុំត្រូវបានវាយប្រហារដោយផ្លេកបន្ទោរពីមុនក៏ដូចជាខ្ញុំមិនចង់ឱ្យរឿងនោះកើតឡើងម្តងទៀត!

3 … 2 … 1! រីករាយឆ្នាំថ្មី! កាំជ្រួចនៅស៊ីដនីកំពង់ផែឆ្នាំនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿ។ មានតំលៃឈរនៅលើទឹកភ្លៀងភ្លៀងដែលហាក់ដូចជាបានចាប់ផ្តើមនៅពេលតែមួយ។ នៅពេលខ្លះមេឃភ្លឺខ្លាំងណាស់វាមានលក្ខណៈដូចពន្លឺថ្ងៃ។ តើអ្វីទៅជាវិធីសាស្ត្រមួយក្នុងការមើលឃើញឆ្នាំថ្មី។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកបានរីករាយក្នុងការបោះពុម្ពលើកដំបូងរបស់សប្តាហ៍នេះ។ យើងបានបិទយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាង – ក៏ដូចជាខ្ញុំក៏អាចធ្វើការលើស្ទីលរបស់ខ្ញុំដែរ។ ប្រភេទរបស់គ្រីស្ទីណាកំពុងធ្វើឱ្យខ្ញុំមើលទៅអាក្រក់!

រីករាយឆ្នាំ 2019 – Jim & Christina XX